生玄米パンと精米機 そして米糠

最近 生米パン作りにハマっていて😊

ちょうど玄米が 残ってたので(私以外 家族の者は たべないから必然的に残ってしまう( ;  ; ))

そこで生玄米パンを作る事に、お腹の持ちも良いし、栄養も白米より多いので、これは 一石二鳥だなと。

で 今 精米機の購入を思案しており、どの精米器にするか 考察中!

そして 気が早いのだが、精米器で残る 米糠をどうしようかと検索していたら、堆肥を作るボカシとして活用できるとの事で、それも こちらでシェア!

https://note.com/shizentotonoi/n/nfc24c1b91d9f

玄米パンからの精米機そして 米糠!!

色々と繋がっていき面白い🤓

 

そして 友達も生米パン作りにハマり またまた 簡単なレシピを発見してくれた!

ちらのレシピは あまり計量スプーンをよく使うので、楽ちん!

 

https://www.kurashiru.com/recipe_cards/7203b201-ecf8-4702-9d7f-27af6a687362

 

糖尿病 あるある!足の怪我!

が糖尿病になると(とくに一型)急に体重が落ちて、最初は 特に気にならないいんだけど、脂肪かわ落ちるだけでなく、筋肉も落ちてるので、脚の故障や怪我が起きたり‥。

他の人は、どうなんだろう?

私も 漏れなく 一型発症後 足が疲れやすくなり、ある日 転けて 骨折した😿

 

最初は 骨折した左膝だけが痛かったが、怪我のあと 一年すると両膝が痛くなってきた‥。

色々考えて これはやはり、足。庇い過ぎての筋力低下and膝に負担をかけないようにと 変な歩きかた(砂糖腿重視の歩きかた)をし出した為の膝の捻れでは、ないか?と思いだした。

そこで、ふと目に止まった インスタがこれ!

https://www.instagram.com/reel/Db-eTRJzjJY/?srtk=MWk5dGE5cm84anFldw==

 

特に 歩いた時 足がぎゃくハの字になる場合は、内太腿の筋肉が使えてない為 外側に重心が掛かる為、それのバランスを取る為に 膝下は 外向きに足を出してしまうみたいだ。🟰脚の捻れ。

その為には 内側の太腿を鍛えるエクササイズが 大切とのこと。

取り敢えず エクササイズや内太腿を使う事を意識してみようと思う!

今後の変化が楽しみだ!🤗

ちょっと 一息🎵

https://youtu.be/wfX2PMiI8ig?si=A4wr8Wz7o1oxcheH

 

https://youtu.be/Z10-z8giX-A?si=PhgJ0zxgNo0EnvDD

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最近 天変地異、世界情勢が慌しい、それに ちょっと影響受けてたかもなぁ🤔と ブリアナちゃんのほのぼの動画やぽよまるさん(ブリアナちゃん)のスローな音楽を聞いて思った。

 

やっぱり 音楽って 良いなぁ。

詳しい 動画ミッケ!生米 パン

https://youtu.be/d5d2ND3CU4M?si=ahSPnsZPkk3JbM2T

 

詳しい 動画見つけました!🤗

米パンは 糖質は 強力粉のパンとそんなに変わらないけど、血糖値の上がりが普通のパンより 緩やかなので、食後 3時間後の血糖値の上がりが全然違うのでびっくり🫢

美味しい 天丼 食べたい😊

https://youtu.be/G4btsp1tMJE?si=bS-slifTr-tQKdpD

天丼と言えば つゆが大事。

良い YouTubeがあったので、シェア!

 

水 270ミリ 砂糖 20グラム 醤油90ミリ

みりん90gram

 

割合としては、水3:醤油1:みりん1

との事。

☝️の材料を火にかけ 2割程煮詰める。

 

その際ポイントとなるのが 竹串や爪楊枝をお汁の中に入れ、汁がついた部分を折っておくと、目安になり、分かり易い🤓

 

あと 鰹節一握り 出汁パックに入れて 投入すると味が 深まる!

(天丼なので、海老の下処理した時に 殻が残るので、それをトースターで焼いたモノを入れるのもグッド👍)

 

 

生の米から パン 作り!

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今日は、生の米から パン作り!

米粉を、使って ホームベーカリーで作った事もあったが、部分的に 固くなったりとイマイチで 今回は 新たに手で作成!

(強力粉と違い ほぼ捏ねなくて、良いのが楽チン😄)

思った以上に 超簡単で 手早く出来た😄

今度は 生米とオートミールをミックスして 作ってみようかな?