https://youtu.be/_G3T5IdbRkU https://youtu.be/Wcn18AtspOI ナカムラさんが 上手に グルテンがなぜ体に悪いのかを説明して下さってるので、それを、また要約！ ①小麦 米→アミノペクチンといえ高い糖質で構成されてる タイ米は アミロースで構成されていて…

https://youtu.be/_G3T5IdbRkU 友達とオートミールの会とやらを勝手に作って（三人だけで） そこで オートミールパンケーキの改善策を進めていたが、私が ふすまパンに目移りしてから ふすまパン作りもするように！ だが 昨日 ふすまパン‥グルテンって どう…