1型糖尿と呼ばれる 私ですが😅
朝食 結構食べます。
なんやかやと おから蒸しパンやオカラケーキ オカラ餅と渡り歩き。
やっぱり 朝の朝食は、超簡単 テキトーなオカラパンケーキに😄
配合的には 卵一つ、オカラ 大さじ 2から3
(プロテインを、大さじ1入れる場合は 大さじ2にする)
あとオートミール 大さじ1
エリスリトール 適当
ベーキングパウダー適当(プロテインを入れるとベーキングパウダー無しでも大丈夫かな)
ベーキングパウダーやプロテイン無くても 結構膨らむ。
水分は 牛乳でも 豆乳でも良いけど ヨーグルトがなかなか 優秀!
あとは お好みで ココアパウダー入れたり ゴマ入れたり ほんと テキトー😅
プロテインを入れた方が お腹の持ちは 良いような気がする。
が 肝臓の負担も考えて プロテインは 少なめの摂取の方がいいかなぁって🤗💖
↑これは 昼食用の豆腐パン!
今日は 雨で 畑にも行けず ご飯作っては 片付け 掃除、そして また お昼が来て パン作って 食べた。
1日中 食べてる感じ😅
豆腐パンの材料も 段々 テキトーになってきた🤣